Pioneiro na introdução em Espanha das origens da gastronomia asiática, o Grupo Bellaciao continua a sua expansão imparável com a sua nova abertura: Running Sushi em Akihabara. Este novo espaço oferece uma experiência imersiva aos seus visitantes, convidando-os a passear por um dos bairros mais populares de Tóquio, o epicentro da cultura pop japonesa. Seu conhecido sistema kaitenzsushi, por onde circulam deliciosos pratos asiáticos, percorre as ruas mais representativas e ícones do agitado bairro de Akihabara em todo o restaurante.
Para além da gastronomia, a experiência criada por Paloma Fang, CEO do Grupo Bellaciao, começa à porta das instalações: os comensais do Running Sushi em Akihabara (Calle Princesa 1-3, Plaza de Los Cubos, Madrid) devem apanhar o metro de Tóquio para chegar à sua mesa. Depois de descermos da carruagem ao som do megafone que nos avisa que chegámos ao destino, deparamo-nos com a típica banca de jornais com autênticas revistas japonesas como receção onde os comensais são recebidos.
Depois de mergulhar no conceito das novas instalações do Grupo Bellaciao, é hora de sentar à mesa, onde as esteiras giratórias (acima, os pratos quentes; abaixo, os frios), trazem aos comensais uma variedade de iguarias asiáticas em pratos coloridos pensados para serem compartilhados. , aproveite e divirta-se. Estas fitas circulam pela bem-sucedida representação de Akihabara, o bairro de Tóquio onde surge o fantástico mundo do entretenimento audiovisual de anime e mangá, videogames e robótica. Fãs do Japão e de todo o mundo se reúnem neste bairro e caminham pelas ruas de Ch??d?ri e Soto Kanda em busca de peças únicas para colecionar ou do mais recente gênero de quadrinhos. As suas ruas, ladeadas por letreiros de néon e fachadas com personagens de anime, completam-se com lojas onde se encontram paredes inteiras com máquinas de gashapon contendo bolas de centenas de cores cujas peças são colecionadas por fãs ávidos que não querem sair sem tudo . Sem dúvida, a área de gashapon do Running Sushi em Akihabara é uma parada obrigatória para todos os visitantes.
A caminhada por Akihabara não para por aí. O local impressiona pelas meninas vestidas no estilo JC em suas vitrines, que neste bairro se encarregam de distribuir panfletos para restaurantes e cafés; ou com os transeuntes vestidos de Cosplay e seus personagens favoritos de videogames, séries e quadrinhos. Tudo isto colore o horizonte dos visitantes com muita cor, movimento e diversão, uma verdadeira revolução em Madrid.
Enquanto selecionam o que querem comer, os visitantes podem desfrutar de vistas de réplicas dos edifícios mais emblemáticos de Akihabara, de onde surge um grande dragão que cospe fumaça. A vista não para nem no teto, onde a decoração colorida com vários LEDs de diferentes figuras pop japonesas agregam valor à experiência visual.
No outro extremo do recinto, vários ecrãs emitem letras japonesas e videojogos retro, por onde as pessoas têm de atravessar para aceder aos serviços, decorados com graffiti ao mais puro estilo underground.
A execução do Sushi em Akihabara mostra que o Grupo Bellaciao busca se aprimorar a cada abertura para transformar uma experiência gastronômica em um parque de diversões e ponto de encontro cultural e artístico das novas gerações, cada vez mais familiarizadas com o grande universo do imaginário japonês.