Eles criam uma cerveja azul feita com água de pequenos icebergs que flutuam no mar

Embora muitos pensem que o Japão se concentra apenas em templos e cidades mais tecnológicas, neste país existe uma geografia muito variada e é por isso que você também pode encontrar grandes paisagens onde as baixas temperaturas são os verdadeiros protagonistas. A ilha de Hokkaido, localizada ao norte do Japão, caracteriza-se por possuir grandes pedaços de gelo em seu mar pertencentes ao rio Amur, na Rússia, que milhares de turistas visitam todos os anos.

Drift Ice Draft, uma cerveja de cor azul

Embora a singularidade das grandes camadas de gelo que atingem as costas japonesas torne essa situação ainda mais impressionante, a cerveja Abashiri Brewery Io produz em sua homenagem ainda mais. Esta cerveja, conhecida como Ryuuhyou Draft ou Drift Ice Draft, caracteriza-se por ser uma cerveja azul, além de ser feita com gelo flutuante tão típico desta zona.

Essa bebida característica não é uma cerveja em si, pois não possui o requisito mínimo de malte necessário para ser uma. Esta tem uma quantidade abaixo dos 67% que a cerveja costuma ter. O que ela tem é a gardênia jasminoides, componente normalmente usado na indústria alimentícia e que permite ter aquele tom azulado marcante.

Atualmente esta característica cerveja só pode ser encontrada em determinados supermercados japoneses, além de estar disponível em algumas lojas online. Quem já experimentou diz que é uma cerveja refrescante como se espera e que tem um toque frutado que a torna bem mais leve que outras cervejas conhecidas.

Esta não é a única cerveja estranha que pode ser encontrada no país japonês. Dependendo do local, podemos encontrar marcas que fazem bebidas alcoólicas com plantas e até com insetos, ao que podemos acrescentar o característico licor de jacaré, muito conhecido nacionalmente.

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